Курсы повара-сушиста

Начало: 05 декабря 2018

Длительность курса: 2 недели

Адрес: г. Челябинск, Проспект Победы, 160, 2 этаж (вход с ул. Болейко)

Стоимость: 7 000,00 рублей

Сложно найти человека, который бы никогда не пробовал суши и роллы. Многие просто обожают эти блюда японской кухни. Не удивительно, что проблем с поиском работы у того, кто решил получить перспективную специальность повара-сушиста, не возникает. Такие профессионалы требуются как японским, так и многим другим ресторанам (суши и роллы подаются сегодня во многих заведениях).

Хотите стать настоящим мастером?

Мечтаете научиться самостоятельно готовить суши и роллы дома?

Уже работаете поваром и планируете повысить квалификацию или получить востребованную специализацию?

Приходите в Учебный центр «Перспектива»!

Мы предлагаем пройти:

  • курсы обучения на повара-сушиста;
  • профессиональную переподготовку;
  • повышение квалификации.

Обучение на сушиста. Программа курса:

  1. Теоретическая часть:
    • История возникновения суши.
    • Организация рабочего процесса с открытия и до закрытия ресторана.
    • Сроки и условия хранения продуктов, товарное соседство, закупки товара.
    • Техника безопасности, санитарные нормы, инвентаризация.
    • Знание технологических карт.
    • Знание оборудования.
    • Управление поварами (для су шефов).
  2. Практическая часть:
    • Разделка и нарезка различных видов рыбы.
    • Приготовление полуфабрикатов.
    • Базовая технология приготовления различных видов роллов, горячих роллов, суши, горячих блюд, бизнес ланчей.

Почему обучение на повара-сушиста лучше пройти в нашем центре?

  • Обучение проводят настоящие профессионалы с опытом. Даже у новичков не возникает сложностей с получением важных знаний и ценных навыков.
  • Занятия проходят в утренних, дневных и вечерних группах. Также мы предлагаем дистанционное обучение на повара-сушиста.
  • Подготовка ведется в дружелюбной и комфортной атмосфере, располагающей к приятному общению на профессиональные темы и освоению большого объема информации в кратчайшие сроки.
  • Предоставляется возможность пройти внутреннюю и производственную практику.
  • Предоставляется рассрочка оплаты.
  • Занятия проходят в помещениях с современным оснащением, необходимым для отработки всех навыков.

После окончания обучения выдается бессрочное свидетельство установленного образца или удостоверение о полученной квалификации повара-сушиста. Обучаясь у нас Вы получаете не просто документ, а неограниченные возможности для развития в профессиональном и личностном плане. Мы обучаем сушистов — настоящих мастеров своего дела, которые знают и умеют приготовить любимую многими Филадельфию или горячие роллы, сашими, суши с угрем, лососем, водорослями, икрой и другие блюда японской кухни.

Решили выучиться на повара-сушиста? Обращайтесь к нам! Задавайте вопросы по телефону  или лично. Приезжайте, чтобы записаться на качественное обучение и начать его уже в ближайшие дни. Мы поможем вам освоить все тонкости приготовления суши и роллов и даже постичь некоторые азы восточной мудрости.

Стоимость обучения уточняйте по телефону
записаться на обучение
8(351)7 000 160 8(351)3 265 375 заказать звонок написать нам